[怀孕一个月饮食食谱]-猪脑和什么一起煮给孕妇吃最好

鸡蛋蒸猪脑

食物:猪脑,鸡蛋,盐,芝麻油,料酒,生抽。

作法:

1.猪脑清洗,撕下肌肉筋膜,用木签挑去有血。

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2.为了更好地除去腥味儿把猪脑放进碗中用料酒泡一会儿。

3.泡猪脑时提前准备鸡蛋,将鸡蛋打撒兑入1倍的温开水混和, 加少量盐后再过微孔过滤过泡沫塑料。

3.泡猪脑时提前准备鸡蛋,将鸡蛋打撒兑入1倍的温开水混和, 加少量盐后再过微孔过滤过泡沫塑料。

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5.先走红气短后转文火蒸15分钟,蒸熟熄火先不掀盖子,放3分钟后再出锅。

6.出锅淋生抽和芝麻油就可以服用。

7.嫩嫩很好吃。

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